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下架最新!平价牛排沾顶新牛油 830吨已销全台

时间:2019-12-04 编辑:

记者陈钧凯/台北报导

顶新的越南牛油证实是饲料油,波及产品越爆越多!台北市卫生局今(27)天晚间公布,树森公司自主通报购入云林县诠亚公司以顶新牛油製作的「粉末牛油粉」,用于製作属于重组肉的「平价标準牛排」添加牛肉风味,并透过经销商贩售给全省的烧肉店、牛排馆等573家,卫生局已经要求树森公司全面下架产品。

台北市卫生局食品药物管理处副处长王明理表示,经调查,树森公司自102年6月21日起购入诠亚的「粉末牛油粉」2955公斤加工牛排,已使用2866.14公斤,剩余未使用88.86公斤,已退货上游供应商。

树森公司再使用粉末牛油粉製作「平价标準牛排(规格:调理塑形组成,1.1公分)」,冷冻保存期限6个月,使用用途为牛排品质改良(重组肉),让产品口感、风味都能拥有牛肉特殊风味,产品外包装有标示「调理塑形组成」,并透过全台8个经销处贩售给全省的烧肉店、牛排馆等573家。

王明理指出,树森公司使用「粉末牛油粉」製成「平价标準牛排」共93万9813.8公斤,已售出83万4182.7公斤,库存成品及半成品10万5631.1公斤,已由台中市政府卫生局责付工厂保管,全面停止贩售,至于已售出的牛排,由于有6个月保存期限,除了已被消费者吃下肚的部分之外,也可能还在市面流通。

台北市卫生局已要求树森公司全面下架问题产品,并通知各县市卫生局进行下架确认及受理下游厂自主通报,树森公司也承诺即日起透过8个经销处办理退费,并对于103年5月1日起,曾食用「平价标準牛排」的消费者,经店家确认为树森公司供应者,愿意研拟相关赔偿方案。